לחמניות שנילושו ברוב חלב – ברכתן?

אגב עוד משהו מעניין, גם אם רוב העיסה נילושה בחלב, חלב של ימנו אינו ניכר כל כך בטעם, ויתכן ויצא מצב אפשרי שהברכה לבני אשכנז תהיה מזונות בגלל רוב החלב בעיסה, ואילו לבני ספרד לא תורגש כלל מתיקות והברכה תהיה המוציא!!

אבל לדעת הרמ"א אם אינני טועה, גם אם אין מתיקת כלל אלא רוב מיץ פירות כנגד המים, הברכה מזונות.
אומנם אין מציאות שרוב מיץ פרי כנגד המים בעיסה ולא תהיה מתיקות ניכרת, אבל בחלב של ימנו מאוד יתכן.
אני יוצא מנקודת הנחה שאם נתן לעם ישראל לטעות בצק של פיצה שנילוש בחלב לעומת בצק של פיצה שנילוש במים, אני די משוכנע שהרוב לא ירגיש הבדל ניכר..

גם הגר"ז וגם המהרש"ם ויש עוד שאיני זוכר, לדעתם רוב מי פירות שהצריך הרמא זה סיבה ולא סימן.
המהרשם סובר שזה שיש רוב מי פירות זה מפקיע שם לחם…

אני מדבר על המקרה של 51% חלב 49% מים בעיסה של לחם.
אני סובר שבגלל שיש רוב חלב, אפילו שבלחם כזה לא יורגש כלל וכלל טעם שונה, עדיין בני אשכנז יצטרכו לברך ב.מ.מ ובני ספרד המוציא

אוכל לדעת מדוע כבודו סובר כך?
הרי אם אין טעם שונה בעיסה כשטועם את הלחם אין אפילו מעט מתיקות מדוע שבן ספרד יברך מזונות?
הרי כלל ידוע שבני אשכנז הולכים לפי רוב העיסה ובני ספרד לפי הטעם.
איני מבין

אני מסכים, אבל במקרה שלנו אם שמים רוב חלב באופן לא מובהק, למשל 60/40 ביחס של חלב-מים, לא יורגש טעם מתיקות אפילו לא קלוש, ולכן אי אפשר לברך לכתחילה מזונות לבני ספרד, שהולכים אחר הטעם גם בנילוש שזהו אחד מג' מקרים שבהם מברכים מזונות.
מקווה שהובנתי

אז הדיון הוא לא על ההלכה אלא על המציאות בשטח, האם יורגש או לא.
חלב של ימנו מימי וכמעט חסר טעם, אבל הבנתי את דעת כבודו.
שבת שלום ומבורך.

בפיצריות זה שונה, הם שמים סוכר בצורה ניכרת ואז זה מקבל מתיקות.
אגב מה שכבודו כותב "ההוראה שלך" אינה שלי..
מפורש בחזו"ע ברכות שפיצה שנילושה בחלב וניכר בה טעם החלב מברכים המוציא לחם מן הארץ..(עמ ס)
זו הסיבה שמקפידים בכשרות מסויימות בלי להכנס לשמות, לשים חלב בצורה מאוד ניכרת ויש בפיצה מתיקות משמעותית, אחרת אותה כשרות שאני מדבר עליה לא הייתה מורה שהברכה מזונות על הפיצות האלה.