שאלה:
האם מותר להכין טחינה בשבת ואם כן באיזה אופן (ראיתי שרבו המחלוקת בעניין בספרי הלכות שבת ואבקש לעשות בירור בעניין)
תשובה:
בספר שמירת שבת כהלכתה (פרק ח' סעי' כ"ו ובהערה צ"ב) אוסר לערב מים בטחינה גולמית בשבת, ומבאר, שאף שדילול עיסה בשבת מותר, ועיקר מלאכת הלישה היא בקיבוץ חלקים וגיבוש, ומשום כך הוספת משקה לעיסה שיש בה כבר משקה, אינה נחשבת ללישה, כיון שהיא רק מדללת, כאן הואיל ובמהלך הכנת הטחינה תחילה היא מתקשה ורק אחר כך מתדללת, יש איסור לש בשעה זו שהיא מתגבשת. אמנם כפי שציינת יש שהקלו בזה. והחכם עיניו בראשו להכין לפני שבת.
