ברכה על יין צימוקים

שאלה:

לק"י א סיון תשע"ח . הכנת יין וברכתו .
האם יין הנעשה מ1 ק"ג ענבי שולחן . + מים ( ק"ג צימוקים + 10 ליטר מים . +1 ק"ג סוכר + כף שמרי יין + 100 גרם חמוציות .
1. האם דינו יין ? 2. אם כן האם ברכתו הגפן ?

תשובה:

שלום וברכה

כדי שנוכל לברך על היין הזה הגפן, צריך שהצימוקים יהיו לכל הפחות שישית מהמים, כאן שזה רק עשירית מהמים זה לכאורה שהכל.

מקורות:

ראה משנה ברורה סי' רעב ס"ק טז.