מתי יין נעשה מבושל?

רבני בית ההוראה
כ"ה סיון ה'תשע"ו

שלום.
בימים חמים אלו, האם יין שנשאר ברכב סגור לכמה שעות ויכול להגיע לטמפרטורה גבוהה מאוד, יכול להיחשב כיין מבושל?

תשובה:

שלום רב

אינני יודע לאיזו טמפרטורה מגיע היין בשהות כזו, אבל אם הוא יכול להגיע ל80 מעלות צלזיוס יתכן שהוא כבר נעשה מבושל, ראה כאן.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *