שלום וברכה,
למה צריך לחכות דווקא שש שעות בין בשר וחלב?
תשובה:
שלום רב,
יש מחלוקת בראשונים מה הטעם. יש אומרים משום שהבשר מוציא שומן ונותן טעם, לכן צריכים להמתין 6 שעות. והרמב"ם כתב שהטעם הוא בגלל הבשר שלפעמים נכנס בין השיניים. ולכן לדעת הרמב"ם בשר שבין השיניים שנמצא לאחר שש שעות כבר איבד את ערכו לגמרי.