יש לי תבנית סיליקון חלבית. ברצוני לאפות עוגה פרווה בתנור פרווה.
האם מותר להכניס את התבנית החלבית לתנור הפרווה? האם העוגה תהיה בחזקת פרווה?
תודה
(דעה אשכנזית בבקשה)
תשובה:
שלום רב.
אם התבנית אינה נקיה לגמרי אין לאכול מאכל זה עם בשר, לפי שיש לחשוש שמא היה שם שיירי גבינה ממש שנתנו טעם באותו מאפה. במקרה שהתנור והתבנית היו נקיים [או רק נותרו בהם שיירים מפוייחים ממש], מותר לאוכלו עם בשר, אלא שלענין לעשות לכתחילה לצורך מטרה זו נחלקו בכך הפוסקים: בני אשכנז מחמירים בכך ובני ספרד נהגו להקל. כאשר הכלי "בן יומו" כלומר התבשל בו מאכל חלבי באותו היום, הכל מודים שאסור לעשות זאת לכתחילה, אולם בדיעבד שכבר נאפה: לבני ספרד מותר לאוכלו עם בשר, ולבני אשכנז אסור [כאמור, גם בני ספרד אינם מקילים בכך אלא כשהתנור או הכלי נקיים לגמרי].
אפשרות נוספת יש, לאחר ניקוי התנור להפעילו על חומו המירבי כחצי שעה, ואז מותר לכתחילה לאפות בו מאכל פרווה ולאוכלו עם בשר. ולכתחילה גם בזה אין להקל אלא כשהתנור אינו בן יומו.
ראה שו"ע יו"ד סי' צה סעי' ב, ובס' חכמת אדם כלל מח סעי' א-ב.
