בננה טריה FRESH BANANA
הנגיעות
בחזקת נקיה ואין חיוב לבודקה.
לעתים רחוקות מצוי במרכז הבננה איזור חלול בעל צבע שחור, והוא אינו סימן לנגיעות.1
בננה צ'יפס BANANA CHIPS
פרוסות בננה פריכות
הנגיעות
בחזקת נקי ואין חיוב לבודקו.
אם אוחסן ליד מצרכים נגועים, עלול להיות נגוע.
תיאור הנגיעות
קורי משי דביקים, פירורים שחורים או חרקים חומים.
בננה מיובשת DRIED BANANAS
בננה מיובשת ומצומקת בצבע חום כהה
הנגיעות
לעתים נגועה ויש לבודקה.
תיאור הנגיעות
1. זחלי עש . זחלים לבנים או חומים, שאורכם נע בין שני מילימטרים עד סנטימטר אחד, הגורמים לפרורים שחורים. הזחלים מתגלמים בתוך פקעת של "קורי משי" לבנים, אותם הם מצמידים לפרי המיובש.
זחל מת נצמד לפרי ומקבל צבע זהה לצבע הבננה המיובשת, (תמונה 283).
2. חרקים . חרקים קטנים חומים או שחורים שאורכם שני מילימטרים. כאשר הם מתים, הם נצמדים לפרי וקשה להבחין בהם.
הבדיקה
1. מתבוננים בפירות וכן באריזה, אם מצויים עליהם פרורים שחורים או "קורי משי" דביקים המהווים סימן לנגיעות בעש.
אם נמצא סימן נגיעות, אין להשתמש בפירות, היות ותיתכן נגיעות בתוך הפירות ואין דרך בטוחה לבודקם.
2. אם לא נמצא סימן נגיעות, ראוי לשטוף את הפירות תוך כדי שפשוף באצבעות תחת זרם מים, היות ולעתים מצוי זחל או חרק שנצמד לפרי וקשה להבחין בו מחמת צבעו הדומה לפרי.
עלי בננות1 BANANA LEAVES
הנגיעות
לעתים קרובות נגועים ויש לבודקם.
תיאור הנגיעות
זבובונים או חרקים אחרים נצמדים לעלים.
הבדיקה
מנקים את העלים באמצעות ספוג רטוב. משפשפים את העלים לאורך הסיבים ושוטפים אותם היטב.
