שלום וברכה
ותודה מראש על התשובות המושקעות והמהירות.
השתמשתי בסכין פרווה לחתוך ביצים חמות (אך לא מאד חמות) שהתבשלו בתוך סיר חמין בשרי,
האם הסכין הפכה להיות בשרית ?
תשובה:
שלום רב
אם הסכין היה בחום שהיד סולדת בו – 45 מעלות, יש להכשיר את הסכין על ידי הגעלה כדי להחזירה למצב פרווה.