שלום כבוד הרב. כיצד להכשיר מחבת עשוי פלדה כבדה? תודה וגמר חתימה טובה.
תשובה:
שלום רב
אני מבין שלא מדובר במחבת בעלת ציפוי טפלון, אם כן היא צריכה פשוט הגעלה, אין הבדל בין פלדה לשאר מתכות. לוקחים סיר גדול שלא היה בשימוש ב24 שעות האחרונות, ממלאים אותו במים עד למעלה ומרתיחים, כאשר המים מבעבעים והאש עדיין דולקת לוקחים את המחבת שאף היא לא היתה שבימוש 24 שעות והיא נקייה לחלוטין! וטובלים אותה במים הרותחים ואחר מכן שוטפים אותה מעט במים קרים, והרי היא כשרה.
