מה מברכים על כדורי תמרים ?

שאלה:

מה מברכים על כדורי תמרים.
דרך הכנתם. מוציאים להם את הגרעינים, מכניסים למעבד מזון, מוסיפים כמות מכובדת של שקדים וקצת אגוזים, וטוחנים.
לאחר הטחינה, העיסה מאד עבה ודביקה. מגלגלים לכדורים ומצפים בקוקוס.
זה נראה כמו כדורי שוקולד, והשאלה העקרונית אם זה דבר שעדיין תואר פרי ניכר בו.
בדקתי בשו"ע סימן רב סעיף ז ובמשנה ברורה שם, וראיתי שמיעוך תמרים ביד אינו מפסיד את ברכת העץ, ורק בריבה הרמ"א מביא שיש סוברים שמברכים שהכל. ובמשנה ברורה דן בזה, ומדבריו נראה שבכל ענין וענין יש לבדוק אם תואר הפרי קיים או לא, אבל לא הצלחתי להבין האם כדורים אלו נחשבים כניכר הפרי וברכת בורא פרי העץ, או שמחמת ריסוקם הם אינם נחשבים כאלו וברכתם שהכל. ולא מצאתי מי שיתייחס למוצר זה ספציפי.
אשמח לתשובה הכוללת מקורות (אם יש).
תודה

תשובה:

שלום וברכה

כיון שזה ממש מרוסק במעבד מזון יש לברך שהכל. שכן כפי שציינת נכון, לגבי תמרים שמיעכן, הדגיש השו"ע סי' רב שמדובר בתמרים שמיעכן ביד, ומכאן יש שדייקו שאם התמעכו במכונה, אף שממשן קיים, ברכתם שהכל. וכן דייק שם הנהר שלום ס"ק י, וראה שו"ע הרב שם סעי' יז. אמנם לגבי ברכה אחרונה יש בזה ספק כמובא במשנה ברורה שם ס"ק מב, ולכן יש לאכול פרי אחר של שבעת המינים ולפתור בו כדורים אלו כפי שביאר שם.