שאלה:
שלום לכם,
היום בארוחת ערב בטעות הוצאנו סכו״ם בשרי ואכלנו איתו חלבי. החלבי היה בטמפרטו׳ נוחה, לא חום של יד סולדת בו.
רצינו לדעת מה עושים במקרה כזה?
ישר כח!!
תשובה:
שלום רב
אם לא היה חום שהיד סולדת בו רוחצים היטב במי ברז וסבון וזה בסדר גמור, חשוב שיהיה הבדל משמעותי בין הכלים כדי שלא תבואו לטעות.
אגב חום שהיד סולדת הוא 45 מעלות.