מה צריך משגיח כשרות לדעת?

רבני בית ההוראה
כ"ה תמוז ה'תשע"ח

שאלה:

שלום באיזה הלכות צריך להיות בקי בשביל להיות משגיח כשרות

תשובה:

שלום וברכה

בענין זה של משגיח כשרות יש שני נושאים, הלכתי ופרטי. בקטע ההלכתי זה מאוד תלוי על מה הוא הולך להשגיח… אם מדובר במסעדה יש צורך לשלוט בגוון רחב מאוד של נושאים, אבל ברמה בסיסית מאוד, בשר בחלב [כולל הענין של דבר חריף ועוד] תולעים וכו’. אם הוא משגיח בחנות ירקות, הנושא בעיקר תרומות ומעשרות. אבל זה החלק הקטן, כיון שמדובר בידע בסיסי טכני, כאשר יקרה משהו מסובך ויכנס לשאלה של “מה הדין בדיעבד” ישאל רב מוסמך. הנושא היותר מרכזי הוא הפרקטי, איך לשלוט במצב שבעל המסעדה לא יכניס דברים תחת אפו… לשלוט במצב ולא לפספס את נקודות התורפה.

בהצלחה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים