שלום רב
מהי ההלכה לגבי ג'לטין?
תשובה:
שלום רב
בענין זה יש כמה חילוקי דינים: יעש שהורו, שאם הג'לטין במצבו כשהוא לפני הכנסה למאכל הוא פסול רק מאכילת אדם אבל הוא ראוי לאכילת כלב יש איסור גמור לאוכלו, אך אם הוא אינו ראוי לאכילת כלב והוא כמו אבק ממש, אין בכך איסור, וכן הורה ההר צבי יו"ד סי' פב. אך רבים מהפוסקים אוסרים גם באופן זה, כיון שלאחר שהג'לטין מעורב במאכל הוא חוזר ונהיה ראוי לאכילה, ראה מנחת יצחק ח"ה סי' ה שקיבץ מדבריהם בהרחבה. וראה עוד ציץ אליעזר ח"י סי' כה, ויביע אומר ח"ב סי' יב. ותשובות והנהגות ח"ב סי' שפא, שדנו רבות בשיטות הפוסקים בזה לכאן ולכאן, ויש שהורו היתר בזה לגבי תרופות המיוצבות על ידי ג'לטין.
למעשה לגבי מיני מאכל ממש נהגו כבר הכל להחמיר ולהשתמש רק בג'לטין מן הצומח או מבשר כשר, וכיום הדבר מצוי לרוב ואין כל בעיה להשתמש בו לבד.
עוד על הפקת הג'לטין שאינו כשר ראה כאן.
