לתרומות לחץ כאן

הפרשת חלה על מטוגנים / סופגניות

שאלה:

שלום וברכה

אתמול התארחתי אצל קרובי משפחה. ועשו מטוגנים בשמן.

אמרו לי שהם עשו הפרשת חלה על 2 קילו עם ברכה.

אמרתי להם שזאת ברכה לבטלה וצריכים להגיד ברוך שם כבוד מלכותו לעולם ועד. הם טענו מנגד שאמר להם אחד מבני המשפחה שחזר בתשובה לפני כמה שנים שכל דבר שעושים עם בצק ועושים מעל קילו מסויים מחוייבים בברכה.
טענתי שזאת טעות כי רק על אפיה צריך.

השאלה שלי : אני יודע שיש מאפיות או משפחות שאחרי שמטגנים שמים את המטוגנים אחר כך בתנור או שאופים טיפ טיפה ואח״כ שמים בתוך המחבת!
האם הדין יהיה אותו הדבר ?

2. כמה קילו צריך בשביל ברכה
3 כמה קילו ללא בברכה בהפרשת חלה ?

תשובה:

מעיקר הדין, עיסה המיועדת לבישול או לטיגון בשמן עמוק אינה חייבת בחלה [אטריות סופגניות וכו’] אולם, לכתחילה ראוי להפריש מבצק זה חלה ללא ברכה.

[היום מצוי שאופים סופגניות ולא מטגנים, ובזה כמובן הדין שונה, כמו כן, אם אופים מתוך הבצק הזה אפילו לחמניה אחת, למרות שאת השאר מגנים בשמן עמוק, יש חיוב הפרשה בברכה על כל העיסה].

השיעור באופן כללי להפרשת חלה: מ1.2 ק"ג יש להפריש ללא ברכה. לדעת החזון איש אין לברך אלא על 2.25 ק"ג. למנהג רוב קהילות הספדים מ1.66 ק"ג מפרישים בברכה. השיעור אינו ב"פת" אלא ב"קמח".

מקורות:

ראה שו”ע יו”ד סי’ שכט סעי’ ד ובש”ך ופתחי תשובה שם. הסיבה להחמיר ולהפריש, הוא משום שיטת רבינו תם, שסבר שעיסה עבה [כלומר בצק סמיך ולא נוזלי], אף שנעשה לבישול חייב בחלה, ואף שאין הלכה כדבריו ראוי להחמיר בכך לכתחילה. נידון מעניין הובא בפוסקים לענין קוגל אטריות שתחילתו בישול, ולאט לאט הנוזלים מתאדים והוא נאפה בסיר [אפייה אינה דוקא בתנור, אלא כל בישול ללא נוזלים נחשב אפייה לענין זה]. דעת הגרי”ש אלישיב שבגמר האפייה הקוגל מתחייב בחלה, אולם, מנהג העולם שלא כדבריו. לדברי הגרי”ש אלישיב, גם אם הפרישו חלה מהאטריות במפעל אינו מועיל, כיון שבאותה שעה היו מיועדות לבישול שאינו מחוייב בחלה, ויש להפריש שנית.

הצטרף לדיון

2 תגובות

  1. אם אופים לחמניה אחת מתוך העיסה למה שזה לא יהיה לחלק? ובכזה מקרה זה יהיה פטור לגמרי ואפילו למחמירים למה שלא יצטרכו להפריש חלה מכל חתיכה בשביל שזה לא יהיה מן החיוב על הפטור

השאר תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

שאלות שנצפות עכשיו:

מאמרים אחרונים

מדריכים הלכתיים

הכנו עבורכם
דבר תורה לשבת!

מחפשים כל שבוע איזה דבר תורה להגיד בשבת?

מעכשיו תקבלו כל שבוע דבר תורה ואת כל השאלות הכי מעניינות אליכם למייל