שאלה:
שמעתי שהיום אופים את הסופגניות ולא מטגנים אותם
שאלתי ממילא מה הברכה עליהם?
יש"כ
תשובה:
ככל שמדובר בסופגניה אפויה, אם אכלת כמות גדולה של שיעור קביעות סעודה, ודאי יש לברך ברכת המזון, יש בזה קביעות סעודה. אמנם מצוי לפעמים שהבצק של הסופגניות הוא כמו של לחם, ואין בו הרבה שמן וביצים וכו', ואז סופגניה אפויה היא לחם גם בלי צורך בשיעור קביעות סעודה, אינני יודע לומר מה עושים בכל החנויות היום, מן הסתם אין בזה דבר קבוע.
לגבי סופגניה מטוגנת כתב השו"ע קסח, יג: אפילו דבר שבלילתו (פירוש לישת הקמח במים) עבה, אם בשלה או טגנה אין מברך עליה המוציא, אפילו שיש עליה תוריתא דנהמא ואפילו נתחייבה בחלה, דברכת המוציא אינו הולך אלא אחר שעת אפייה, ויש חולקין ואומרים דכל שתחילת העיסה עבה, אפילו ריככה אח”כ במים ועשאה סופגנין (פירוש עיסה שלשוה ועשאוה כמין ספוג) ובשלה במים או טגנה בשמן, מברך עליהם המוציא. וירא שמים יצא ידי שניהם, ולא יאכל אלא ע”י לה שיברך על לחם אחר תחלה.
