שאלה:
שלום: כיצד להכשיר סירים שבישלה בהם עובדת זרה? וכן מחבת שטיגנה בה? ומה עם שאר כלים כגון כף לעירבוב המאכל?
תשובה:
שלום וברכה
הכלים להלכה צריכים הכשרה כמו בשאר מאכלות אסורות.
סירים וכפות אין בעיה, פשוט עושים הגעלה, מנקים היטב, ואז ממתינים 24 שעות משימוש אחרון בהם, ומגעילים בתוך סיר גדול המבעבע על האש שאף הוא כבר 24 שעות ללא שימוש.
לגבי המחבת לא ניתן להגעיל אותה כי לא ניתן לנקותה היטב לגמרי, ותנאי של ניקיון מוחלט הוא הבסיס בהגעלה, אינני יודע דרך להכשירה.
מקורות:
שולחן ערוך יורה דעה הלכות מאכלי עובדי כוכבים סימן קיג סעיף טז:
כלים שבשל בהם העובד כוכבים לפנינו דברים שיש בהם משום בישולי עובדי כוכבים, צריכים הכשר. ויש אומרים שאינם צריכים. ואף לדברי המצריכים הכשר, אם הוא כלי חרס מגעילו שלש פעמים, ודיו, מפני שאין לאיסור זה עיקר מדאורייתא. הגה: עובד כוכבים שבשל לחולה בשבת, מותר למוצאי שבת, אפילו לבריא, ואין בו משום בשולי עובדי כוכבים, דכל כה"ג היכרא איכא. (ב"י בשם הר"ן שכ"כ משם הרא"ה).
מה הפירוש שבישל בהם הנכרי "בפנינו"? ומה אם זה לא היה בפנינו? יצאנו מהמטבח והישארנו אותה לבד וכשחזרנו ראינו סיר מבעבע על האש. בדיקה קצרה העלתה שהוא מכיל דבר שיש בו משום בישולי נכרים
מסתמא הכוונה אף שאין חשש מאכלות אסורות.
ומה עם מכסה הסיר? האם מספיק לו ערוי או שצריך להכניסו לסיר רותח?
לעשות לו הגעלה ממש, בדרך כלל מכסה לא נכנס בבת אחת וניתן לסובב אותו במים המבעבעים לאט לאט אבל לשים לב שבסוף הכל היה במים.
השאר תגובה