שמן בשרי שניתז על כלים חלביים

שאלה:

טיגנתי בקר בסיר על הגז על השיש עמדה קערה של מיקסר ועוד קערה של סלט שתיהן ממתכת חלביות ריקות שבדכ משתמשת בהן לדברים קרים בפרט זו של המיקסר. השפריץ שמן מהטיגון. מה דין הכלים? גם היו על הגז 2 סירים חלביים סגורים במכסה עם תבשילים פרווה שהשפריץ על המכסה שמן, מה הדין?

תשובה:

צריך להכשיר את הכלים והמאכל מותר רק לא יערה אותו ממנו עד שיצטנן, שלא יאסר ממקום ההתזה.

מקורות:

אם יש בתכולת הסיר פי שישים מההתזה, הרי היא בטלה והמאכל מותר כדין ביטול בשישים בכל מקום שהאיסור בטל והמאכל מותר באכילה. אך הסיר צריך הגעלה [אא”כ התיז על המכסה שאז הוא לבדו צריך הגעלה ולא כל הסיר]. ואם אין פי שישים התבשיל אסור והסיר צריך הגעלה [ראה שו”ע יו”ד סי’ צב סעי’ ה-ו].