שאלה:
אני אשכנזיה ורציתי לדעת האם אני יכולה להשתמש בברוקולי ופטריות בפסח או שהם נחשבים קטניות ואסורים למאכל בעדה האשכנזית בפסח?
תשובה:
פטריות צריכות הכשר מיוחד לפסח מחשש שגדלו על מצע חמץ, ובשימורים יש חשש נוסף שמא חומצת הלימון שהיא חלק ממרכיבי השימור עשויה חמץ. אין בזה בעיה של קטניות אבל יש חשש חמץ, לכן צריך לקנות בכשרות מיוחדת לפסח. כך גם הברוקולי.
