שאלה:
בס"ד
שלום רב
בליל הסדר אסור לאכול בשר מטוגן או צלוי.
איך אני יכולה לבשל פילה בקר בלי לטגן כלל?
אפשר לטגן בצל וכשיתרכך לשים גם חתיכות בשר ומייד להוסיף מים ואז נחשב שהבשר מבושל?
תשובה:
גם אם לא שמים מיד אלא אחר כמה דקות שקצת נצלה בצדדים זה בסדר, העיקר שעיקר בישולו ברוטב ולא יבש.
אי אפשר אפילו לתת לו להצלות לגמרי ואז שוב להתבשל ברוטב ולסמוך לכתחילה בענין זה שיש בישול אחר צלי?
יש לעיין, תלוי במחלוקת אם יש בישול אחר צלייה.
השאר תגובה