הנחת דג לא מבושל על הפלטה לפני שבת

שאלה:

האם מותר להניח על הפלטה בהדלקת נרות סיר עם דג שלא בושל מראש (עם כל התבלינים) על מנת שעד הסעודה יתבשל?
לכאורה אסור אבל שמעתי על 2 משפחות שומרות תורה ומצוות שכך עושות ומעניין אותי לשמוע אם יש בסיס לכך?

תשובה:

שלום וברכה

כיון שאתה מניח לפני שבת והפלטה היא גרופה וקטומה, כלומר אין בה שינוי מצבי חום, מותר כך לעשות, בתנאי שלא מזיזים את הדג ולא פותחים את המכסה עד שעת האכילה. 

מקורות:

ראה שו"ע סי' רנג סעי' א.