שאלה:
איך אפשר להכשיר מחבת שטעונה הכשרה בבית?
האם אפשר להרתיח בה מים עד שיגלשו החוצה?
תשובה:
הגעלה בדרך כלל לא מועילה למחבת, ולא רק בגלל שמחבת טפלון שמשתמשים בה עם מעט מאוד שמן יתכן שצריכה ליבון שזו בעיה בפני עצמה, אלא גם בהנחה שמועילה הגעלה באופן עקרוני, זה לא ניתן לביצוע, כיון שתנאי קודם להגעלה הוא נקיון מוחלט של הכלי, דבר שאינו קיים במחבת שתמיד יש בה שומן שרוף וכדומה. לכן במידה ומועילה הגעלה יש לעשות ליבון קל על הגז באש הגבוהה מכל צד ובכל פינה כמה דקות, רק בזהירות מכוויות חלילה.