שאלה:
שלום וברכה.
רציתי לשאול : הרי מותר להחזיר את מכסה הסיר עם התבשיל בתוכו מבושל כול צורכו.
מה הדין בחמין המבושל כל צורכו, אך יש בתוכו נוזלים, הרי ברגע שפתחתי את המכסה והחזרתי הנוזל מתבשל שוב, והרי לכתחילה יש בישול אחר בישול בנוזל.
תודה מראש
תשובה:
מה שיש בישול אחר בישול בנוזל הוא רק כאשר זה התקרר [לבני ספרד אין היד סולדת בו, לבני אשכנז שנסתלק חומו לגמרי] אן זה עדיין חם, אין איסור, השאלה היא לגבי האדים שיש במכסה שנעשים נוזלים קרים מאוד מהר, ואותם אכן ראוי לנגב, או שמיד כשמסירים את המכסה בטרם הוא מצטנן מניחים אותו על הפלטה עד לכיסוי בו את הסיר.
שבת שלום.
