שאלה:
שמעתי מהרב [יוסף זריצקי שליט"א] על שלשה גבינות צהובות שיש בשוק [טעים רמי לוי ורי'צ] שאינם כשרים, מה יכולה להיות הבעיה בגבינה צהובה, האם הנושא הוא חוסר השגחה על החליבה, או שסומכים על מצלמות, או בעיה בעצם החלב?
תשובה:
שלום וברכה
אינני יודע להשיב לך ספציפית על גבינות אלו שהזכרת, הרב זריצקי כבר אינו איתנו כרגע, באופן כללי בכשרות גבינה צהובה מעבר לשאלה הרגילה של חלב נכרי, וגבינת נכרי שהיא איסור גמור מדרבנן, יש בעיה עם האינזימים שנותנים לגבינה את מוצקתה שלפעמים הם מבעלי חיים שאינם כשרים. כמו בכל מוצר, יש לקנות בכשרות מהדרין ואז הכל טוב.
