שאלה:
האם אסור/מותר להכין בשבת מיץ ממים ותרכיז.? השאלה נובעת מאפשרות של מלאכה, שהמיץ הוא דבר שנעשה מבלי, שהיה קודם לכן. והמים והתרכיז הם חומרי גלם.
תשובה:
אין כל בעיה להכין מיץ בשבת עם מים ותרכיז, זו לא מלאכה, לגבי חשש צובע, העיקר להלכה שאין צביעה באוכלין אבל ראוי להחמיר לשנות מהסדר המקובל בצביעה, כלומר קודם יש לשים תרכיז ועליו לשפוך מים, ולא להיפך.
מקורות:
ראה מה שכתבנו בזה כאן בהרחבה.