שאלה:
אם אפשר לנקות כרובית וברוקולי לא חסלט והאם אפשר להשתמש בה כשטוחנים אותה?
תשובה:
שלום וברכה
לגבי כרובית, אין להשתמש כלל בפרחים, רק בקלח הרחב והענפים העבים באופן הבא: מסירים את כל הפרחים והענפים הדקים, משרים את הקלח והעביפ במי סבון, רוחצים היטב, מומלץ לחצות כמה מהם מידגמי ולראות שאין בתוכו משהו.
בברוקולי ניתן להשתמש באופן דומה רק בקלח ובאופן הנ"ל.
שניהם נגועים מאוד.