צימוקים – תולעים

שאלה:

בנוגע לחשש תולעים, האם יש הבדל בין צימוקים שחורים או בהירים. כמו כן מה היחס ל'חמוציות' בנוגע לחשש תולעים?

תשובה:

צימוקים בהירים מקליפורניה נחשבים הרבה יותר נקיים [מתוצרת הארץ לא כדאי לקנות], ואף על פי כן ההוראה היום להשרות במים כמה דקות לראות אם משהו צף איזה חרק או תולעת. בכהים לא כדאי להשתמש. חמוציות בדרך כלל בחזקת נקי בתנאי שקונים בחנות טובה שיש בה תחלופה גבוהה של סחורה.