שלום רב.
1.האם מותר לכתחילה לצלות כבד על משטח לוהט משופע שיש מקום לדם לנזול ?
2. איך יודעים שיש מספיק שיפוע ? (מה הזוית)
תודה וכל טוב
תשובה:
- מותר. ראה ישכיל עבדי ח"ד יו"ד סי' ח. אולם נראה שיותר מהודר לעשות זאת על הרשת, וכך הוא המנהג.
- אינני יודע, אבל לא צריך הרבה להטות, נוזל נשפך גם בהטייה מועטת. וראה כאן לגבי טס ישר לגמרי.