כבוד הרב שליט"א
האם יש הלכות מיוחדות לענין בדיקת ראש דג של סלומון
או שאפשר לבשל רגיל
תודה על הכל
שבת שלום שנה טובה
תשובה:
שלום רב.
ראש דג של סלומון הוא מאוד בעייתי, כיון שיש בו הרבה טפילים, ולכן עדיף לא להשתמש בו כלל. במידה ויודעים לבדוק, ויודעים לזהות את הטפילים ניתן להשתמש בו, אחרת אסור.
וראה כאן את דרך ניקוי ראש הדג.
אני מכיר בתים של יראים ושלמים. שבליל ראש השנה שמים ראש של דג ואומרים רבש״ע אנו עושים כמצווה עלינו ואנו לא אוכלים ראש של דג בגלל שאתה אמרת לנו לא לאכול. יהי רצון
כאילו אכלנו ושנהיה לראש ולא לזנב.
שבת שלום ושנה טובה.
הרב יוסף זריצקי