חלק אחורי של הבהמה לאשכנזים

רבני בית ההוראה
י"ב כסלו ה'תש"פ

שאלה:

שלום וברכה! אני אשכנזי. האם כשאני אוכל הכשר מחפוד לדוגמא ששוחטים ויודעים לנקר חלק אחורי (סינטה) האם אוכל לאכול? תודה רבה

תשובה:

שלום וברכה

בני אשכנז נהגו שלא לאכול חלק זה, ולא לנקר, משום שהניקור מצריך מומחיות רבה, ולכן היום שמאוד מצוי לקנות בשר מחלקים שאין בהם בעיה של חלב המצריך ניקור, לא קונים חלקים אלו. כך נקט בעל ערוך השלחן כבר בזמנו וכל שכן בזמנינו שבאמת יש שפע גדול מאוד, והכל רק שאלה של עוד כמה שקלים וכדומה.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *