ברכה על לחם מחיטה נבוטה

שאלה:

לקחתי חיטה.השרתי במים ולאחר שהיא נבטה.טחנתי כחצי קילו גרגירים נבוטים ואת העיסה שנוצרה אני רוצה לאפות בתנור או על מחבט כדי להכין לחם מחיטה נבוטה
לא ערבבתי כלום בעיסה מלבד הגרגירים הנבוטים ומעט מלח
השאלה מה מברכים על הלחם הזה אם נאפה בתנור
וכן מה הברכה כשהו נאפה במחבת
תודה לרב

תשובה:

שלום וברכה

כיון שתהליך הטחינה – הריסוק של הגרעינים אינו על ידי יבוש וטחינה ככל חיטה, אלא להיפך על ידי הרטבה, הברכה היא מזונות ועל המחייה.

מקורות:

ראה מאמרו של הרב יעקב אפשטין בקובץ אמונת עיתך תשס"ב גליון 45.