שאלה:
איך יש לבדוק או לנהוג הפטל אוכמניות שקניתי בחו"ל.
תשובה:
שלום רב
בדיקת אוכמניות תתבצע כך:
1. משרים את הפירות ב”מי ניקוי” – מים עם סבון 2-3 דק’ ושוטפים אותם היטב.
2. בודקים ב’כתר’ שבתחתית הפרי אם מצויה כנימה או חרק, וכן אם מצויות כנימות מגן על קליפת הפרי.
3. חוצים מדגם מהפירות, רצוי כ-10% ובודקים אם מצויות רימות לבנות. אם נמצאה נגיעות פנימית יש לפתוח את כל הפירות.