שאלה:
שלום כבוד הרב האם מספיק לקנות בשר בכשרות ב"דץ האם זה גם מוכשר ואפשר לבשל אותו רגיל ולא לחשוש לדם והכל או שצריך לקנות כשרות גלאט ואז לא לחשוש מדם טריפה תודה
תשובה:
שלום רב
בדרך כלל כשקונים בשר בכשרות הבד"ץ זה אומר שהוא הוכשר ונמלח וכו', למעט כבד שלעיתים נמכר טרי ויש להכשירו בבית. בכל מקרה של ספק [שייך בבשר טרי בעיקר בחו"ל] יש לשאול את המוכר.
לא הבנתי מה ההבדל בין בד"ץ לגלאט, אין בד"ץ לא גלאט… גלאט זה מעיד על כך שלא היו ספקות של טריפה במהלך השחיטה.