שאלה:
מכסה בשרי שהונח על מחבת חלבית שטוגן בה משהו עם חמאה. האם המכסה צריך ליבון או הגעלה לאשכנזים?
תשובה:
שלום רב
למנהג האשכנזים דבר שבלע על ידי חום האש ללא רוטב צריך ליבון ולא די בהגעלה. למנהג הספרדים הולכים אחרי רוב תשמישו של הכלי, וכיון שמכסה של סיר הוא בדרך כלל בשימוש עם רוטב די בהגעלה.
